PRLJO BRAND

Sir prljo ima bliskih rodjaka  u Evropi ili ostalim djelovima svijeta, ali ipak po mnogo čemu jedinstven. Ono što ga čini nutritivno vrijednim jeste mala količina masti u odnosu na ostale punomasne i masne sireve kao i skorup.
To znači da ga mogu koristiti i rekovalescenti u dijetetske svrhe.